Search

穴子炙り-Grilled conger eel-【Japanese food 江戸長火鉢】

  • Share this:

穴子の旬は夏と冬です。
夏は脂が落ちてアッサリ。
冬は脂が乗ってコッテリ。
前 イワシ梅煮→https://youtu.be/h-YR_Jq_HkY
次 焼きウニ→https://youtu.be/qHDl01A0T3E


Tags:

About author
長火鉢で様々な料理に挑戦するチャンネルです youtube: てこ蔵 (TEKOZO) niconico: makeおっさん Mail: [email protected]
View all posts